Fredagsmys med chokladprovning

Efter
middagen väntade chokladprovning med Marie från Naturpralinen, som kom upp till
oss på Långbergets Sporthotell. Hon trollbinder oss alla med sin energi och
kunskap – man kan inte bli annat än i imponerad! Hon plockar de mesta av bären
som finns i hennes praliner; vildhallon, hjortron, blåbär, smultron, vinbär –
och hon gör alla praliner själv. Vi fick prova olika sorter av choklad. Först lukta, sen lyssna till knäppet när man bryter chokladen, innan chokladen får smälta i munnen. Sedan andas in och ut genom näsan, och njuta av smakerna som kommer fram. Citrus, hallon… Mörk choklad är favoriten och Valrhona ska det va! Chokladprovningen var mycket uppskattad och vi hoppas kunna erbjuda det vid yoga & skidåkningshelgen 20-23 mars!
www.yogaakademien.se